8月20日下午,第十二届全国猕猴桃产业技术培训会在苍溪县举行。本次培训开设猕猴桃栽培植保、采收采后处理两大主题课程,汇聚国内高校、科研院所及行业企业专家学者,围绕猕猴桃全产业链关键技术要点开展专题授课。来自全国各猕猴桃主产区的农技工作者、种植大户、企业代表等140余名学员参训,大家共享经验、互学互鉴,为产业高质量发展积蓄技术力量。
在猕猴桃栽培植保主题班上,涂美艳研究员、龙友华教授、齐秀娟研究员分别围绕四川猕猴桃产业发展现状,猕猴桃主要病虫害发生规律与绿色防控、露天及设施栽培条件下土肥水管理等内容进行细致讲解,结合川内丘陵山地果园生产现状,给出一套可复制、易操作的改良方案,把专业理论转化为接地气的实操办法。
“四川猕猴桃产区山地丘陵占比高,不少果园存在树势衰退、花果管理粗放的问题。这次培训重点讲解低产园改造和田间管护技术,就是希望把标准化栽培技术普及下去,帮助广大种植户管好果园,从源头提升猕猴桃果品品质。”四川省农科院研究员涂美艳说。
在猕猴桃采收采后处理主题培训班上,黄文俊、王瑞、曾云流等专家依次围绕猕猴桃采收判定标准、果实腐烂主要诱因、商品化处理保鲜技术、即食果实供应技术展开分享,为行业补齐采后技术短板、降低果品损耗、规范商品化加工流程提供了切实可行的技术方案与发展思路。
“当前猕猴桃产业普遍存在过度早采现象,导致果实品质不佳,消费者购买后口感差,极大损害区域公共品牌知名度。我们号召大家严格遵守采收标准,杜绝早采;采收作业时要避免果实机械损伤,机械损伤引发的软腐、腐烂问题,会在后续储藏阶段造成大量损耗。”中国科学院武汉植物园副研究员黄文俊表示。
参训学员专心听讲、细致记录,结合日常果园管护、病害防控、采后贮藏中遇到的实际问题,现场向专家咨询求教。专家一对一答疑解惑、精准支招。大家纷纷表示,本次培训内容紧贴生产实际,兼具前沿理论性与实操实用性,干货满满、指导性强。
接下来,参训人员将把本次培训学到的新技术、新理念带回生产一线,运用到果园管护、果品采收加工全过程,以技术革新推动猕猴桃产业提质升级。(记者 邓坚)