为保障广大中小学和幼儿园师生饮食安全，9月4日，五龙镇食安办牵头，联合镇农业综合服务中心、辖区市场监管所等部门对辖区内3所学校食堂及校园周边食品经营户开展食品安全专项检查，全面排查学校食堂及校园周边食品安全风险。
检查中，工作人员深入食堂后厨，现场检查了原材料仓库、烹饪操作间、餐具消毒间、洗菜间等场所及相关设施设备，对食品的生产、加工等多个环节进行详细排查，现场翻看台账、查阅进货原材料清单、食品检验报告和供货商资质文件等相关档案资料，重点检查了学校及周边餐饮店是否存在“三无产品”、食品保质期、从业人员资质、是否持有健康证明、餐饮安全管理制度、餐饮许可证等。全面了解学校食品原材料采购制度、食品加工、食品留样等制度。对检查中发现不规范、不符合食品安全标准的，要求立即整改，保证校内及周边食品安全，坚决杜绝危害食品安全行为。
此次检查共发出整改清单5张，对发现的问题能够立即整改的，责令学校食堂食品安全管理人员和校园周边食品经营户严格落实主体责任立即整改。不能当场整改的，要求其限期整改。（五龙镇党政综合与乡村振兴办公室 魏于杰）
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