会上组织学习了《2019年高（中）考期间食品药品特种设备安全保障工作方案》，强调“两考”期间考生饮食安全的重要性和迫切性，要求各供餐点严格按照操作规范加工制作，确保考生用餐安全。
会议要求对所有考点、师生食宿点及周边的餐饮服务单位提前进行风险排查处置，重点检查食品原料索证索票、进货查验情况，从业人员健康体检、食品原材料储存管理、留样等是否按要求落实；严格管控餐具清洗消毒、食品加工制作等关键环节，并安排监管人员对考试期间用餐单位进行全过程监督，全力保障考生用餐安全。同时，要求各考点张贴高（中）考食品安全温馨提示，并组织参会人员现场签订《2019年高（中）考期间食品安全承诺书》。
会议强调，监管人员务必要高度重视，要与各高、中考食宿点加强沟通协调，坚守岗位，切实履职，做到全程监控，严格查验原材料并排除隐患，确保圆满完成“两考”期间食品安全保障工作任务。（ 韩颖）
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