苍溪县发展和改革局关于2025年新收获粮食质量调查情况的公示

为及时掌握全县2025年新收获粮食质量情况，加强粮食质量安全监测预警，指导粮食收购、调整种植结构，促进粮食产业高质量发展，县发改局组织开展了新收获小春粮食质量安全监测工作，现将质量安全监测结果公示如下。

一、小麦质量安全情况

共采集6个乡镇的种粮大户、合作社、家庭农场、订单基地农户的样品共10份。容重平均值为770g/L，平均二等，较上年降低20.0个百分点，变幅736g/L-821g/L，一等至五等的比例分别为40.0%、0.0%、50.0%、10.0%、0.0%，等外为0.0%，三等以上占比90.0%，较上年降低10.0个百分点；不完善粒总量平均值为1.4%，变幅0.2%-4.8%，其中≤6.0%的占比100%，比上年增加9.1个百分点；水分平均值为11.7%，变幅9.6%-14.4%；千粒重平均值为43.2g，变幅32.6g-49.4g。

二、油菜籽质量安全情况

共采集6个乡镇种粮大户、合作社、家庭农场、订单基地农户的样品共11份。含油量平均值为40.3%，平均二等，较上年降低2.8个百分点，变幅37.6%-45.1%，一等至五等的比例分别为18.2%、27.3%、45.4%、9.1%、0.0%，三等以上占比90.9%；未熟粒平均值为1.9%，变幅0.0%-8.5%，≤2.0%的占比72.7%，2.0%-6.0%的占比9.1%，6.0%-15.0%的占比18.2%；热损伤粒为未检出；生芽粒平均值为0.3%，变幅0.0%-0.7%；生霉粒平均值为0.0%，变幅0.0%-0.1%；水分平均值为6.6%，变幅3.3%-11.1%，芥酸含量平均值为31.9%，变幅3.7%-58.9%，≤3.0%的占比0.0%。